绿豆芽栽培方法：豆种的自由选择：绿豆可以搭配市场出售的才可，育芽前要展开选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。浸时留意将全部飘浮的绿豆全部除去，这些是未成熟或者早已变差的豆子，它们… 绿豆芽栽培方法：豆种的自由选择：绿豆可以搭配市场出售的才可，育芽前要展开选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。浸时留意将全部飘浮的绿豆全部除去，这些是未成熟或者早已变差的豆子，它们的发芽率皆极低。

豆种的浸种处置：将选好的圆润的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆展开浸种，水温可掌控在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充份饱胀，没皱纹为止。取出容器中展开培育：可将育芽的容器放到空气平稳处，不该放置通风的过道或室外的场所。同时，取出豆子后，要在豆子上面垫上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层；盖密。容器可以搭配木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于所取豆芽及清除，容器要整洁，覆盖物也必需用热水洗涤方可用。

淋水：豆芽生长必需有充裕的水分，可以通过定点的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，不应将整个容器内豆芽广泛淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后杀掉水，这样反复二、三次才可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭露，淋水可轻匀淋完后要及时将遮挡物新的盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必需不间断展开。

采摘：超过有真叶经常出现就不应立刻采摘，如等根部长出有较多的须根则是过于杨家了。

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